А вы знали, что:
Ещё недавно для того чтобы стать шеф-поваром, требовалось долгие 10 лет упорной
тренировки. Сейчас же, в связи с огромным спросом на поваров, многие начинают работать уже после двух лет практики. В Японии более требовательны: шеф-повар два года учится готовить рис и 3 года – рыбу.
По материалам: http://vsushi.ru
Суши-Сан - Суши
Сяке гурума
100 р.
30 гр.
слабосоленый лосось
Сяке
50 р.
30 гр.
лосось
Тай
50 р.
30 гр.
морской окунь
Эби
50 р.
30 гр.
тигровая креветка
Магуро
60 р.
30 гр.
тунец
Унаги
70 р.
30 гр.
копченый угорь, кунжут
Тобико
60 р.
36 гр.
икра летучей рыбы
Икура
100 р.
35 гр.
сыр филадельфия, красная икра, лосось
Унаги спайси
70 р.
36 гр.
копченый угорь, спайси соус
Чука
60 р.
36 гр.
маринованные водоросли
Эби спайси
60 р.
36 гр.
тигровая креветка, спайси соус
Кусамон
70 р.
36 гр.
копченая курица, болгарский перец, спайси соус, огурец
Магуро спайси
70 р.
36 гр.
тунец, спайси соус